1、喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用,由于鸽子汤的热性较高 , 容易上火 , 会导致脸红 。对于爱出汗的人最好不要吃,同时,喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用 。鸽子要用热水烫透,才好煺毛 。
【鸽子汤的禁忌食物有哪些】2、鸽子汤如果用乳鸽,指用4周龄的幼鸽来炖,营养更佳 。鸽血为湿性干甜 , 营养价值很高 。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的 。这样可以保证营养不流失 。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了 。
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