1、准备好用料：田螺1500克 ， 干辣椒适量 ， 蒜末适量 ， 生姜适量 ， 香葱适量 ， 盐适量 。
【香辣螺丝怎么做】2、螺丝加盐水浸泡一晚上吐净泥沙 ， 锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油 。
3、加螺蛳翻炒 ， 加开水大火煮五分钟 ， 关火装盘即可食用 。
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