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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于河蚌的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、自己做的话 ， 可以买现成的贻贝肉，也可以买贻贝用刀切开 。
2、取新鲜贻贝肉，用刀斜着切片 。然后切葱姜蒜备用 。
3、锅中加水，倒入料酒，水烧开，焯一下蛤肉，然后捞出 。否则贻贝肉会煮过头，很难咬 。
4、烧热锅，倒入花生油，用葱、姜、蒜翻炒 。
5、然后把蚌肉放在江上，撒些细盐，翻炒均匀 。
6、出锅，菜色香味俱全 。
【河蚌的做法 青菜烧河蚌的做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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