做法如下:
【酱鸡头怎么做好吃】1、将鸡头洗净 , 放锅里煮至变色 。
2、接着换水 , 加入少量水 。
3、放姜片 , 葱段 , 八角 , 生抽一勺 。
4、小火慢煮 , 煮到剩一勺汤之后放味精翻炒两下 。
5、放糖两勺 , 再翻炒几下 , 等到鸡头表面有光泽之后 , 放辣酱 , 即可出锅 。
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