首先把鲜天麻洗干净，再把表面的水分烘干，这样可以放一个月左右 。如果需要更长时间的保存，就是烘烤成干天麻 。
【鲜天麻怎样处理】干天麻烘烤步骤：
1、将天麻洗干净 。
2、放到蒸笼里面用大火蒸 。（切勿蒸太熟，太熟会丢失养分，然后用手去捏，有软的感觉即可 。）
3、用炭火烘烤 。（切忌直接放到筛子里，下面应放一块布 。）
4、收藏，装好 。

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