做法如下：
1、先将白子泡水洗净；
2、将葱姜洗净切成末；
【河豚的白子怎么吃】3、将白子放入盘中，放入葱姜末，撒上盐和味精 ， 倒入高度数的白酒腌制2小时；
4、水开后放锅蒸15分钟，最后起锅热油 ， 白子上放葱花，浇上热油即可 。
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做法如下：
1、先将白子泡水洗净；
2、将葱姜洗净切成末；
【河豚的白子怎么吃】3、将白子放入盘中，放入葱姜末，撒上盐和味精 ， 倒入高度数的白酒腌制2小时；
4、水开后放锅蒸15分钟，最后起锅热油 ， 白子上放葱花，浇上热油即可 。