1、材料：菠菜2棵、虾皮150克、粉丝100克、鸡蛋2个，玉米面粉30克、面粉90克 。
【菠菜糊饼怎么弄】2、用玉米面，白面，一个鸡蛋和成面糊 。菠菜，鸡蛋，虾皮，粉丝一起做馅儿 。
3、锅中放少许油（薄薄一层），一定很少呦 。倒入面糊，摊开摊匀 。
4、待面糊成型后放入提前调好的菜馅儿，摊开 。盖上锅盖小火闷2-3分钟，时间自己掌握，正反面熟了即可 。

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