【香菜丸子 香菜丸子的家常做法窍门】

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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于香菜丸子这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升 。
2、香菜洗净，切成2厘米长的段 。
3、将生姜切成细粉 。
4、将肉末放入碗中，加入盐、姜、白胡椒粉、水、料酒，单向拌匀，加入玉米淀粉和半个蛋清，加入香菜拌匀 。
5、锅里的水烧开后，用勺子把肉末打成丸子 ， 放在锅里，中低火煮5分钟 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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