热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃 ， 原本是武汉的特色美食 ， 在湖北很多地方都十分受欢迎 。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一 。
【热干面好吃吗】热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面 。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美 。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全 。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界 。

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