做法如下：
【冷锅兔肉怎么做】食材准备：新鲜兔肉、料酒、豆油、花椒、干红辣椒、生姜、蒜、油、醋、冰糖、鸡精、水 。新鲜兔肉切成肉丁，肉丁不宜切太?。昧暇坪蜕倭慷褂吐牒煤蟊赣茫?准备花椒，干红辣椒切成段，生姜、蒜切片备用 。将油放入锅中， 烧热后小火加入码好的兔肉爆炒至半干 。将准备好的姜蒜片放入锅中，继续炒 。炒香后加入花椒、干辣椒，继续炒至油色红亮，然后加入豆油、醋、冰糖、鸡精，小火翻炒提味上色 。兔肉炒好后加入少量的水，水煮干后即可起锅装盘，冷锅兔肉制作完成 。
做法如下：
【冷锅兔肉怎么做】食材准备：新鲜兔肉、料酒、豆油、花椒、干红辣椒、生姜、蒜、油、醋、冰糖、鸡精、水 。新鲜兔肉切成肉丁，肉丁不宜切太?。昧暇坪蜕倭慷褂吐牒煤蟊赣茫?准备花椒，干红辣椒切成段，生姜、蒜切片备用 。将油放入锅中， 烧热后小火加入码好的兔肉爆炒至半干 。将准备好的姜蒜片放入锅中，继续炒 。炒香后加入花椒、干辣椒，继续炒至油色红亮，然后加入豆油、醋、冰糖、鸡精，小火翻炒提味上色 。兔肉炒好后加入少量的水，水煮干后即可起锅装盘，冷锅兔肉制作完成 。