怎样炸牛干巴

配料:牛干巴150克,干辣椒段、食用油各适量;
制作方法:
1、将牛干巴切片,厚薄适度;
2、取适量食用油下锅,将牛干巴下锅,开中火热油,同时用菜铲翻炒;
【怎样炸牛干巴】3、待油热放入干辣椒段,继续翻炒,待牛干巴变色、香气外溢,即可起锅食用;
4、油及牛干巴下锅后加工时间约5分钟 。