1、主料:猕猴桃若干、白酒适量、冰糖、干净的容器 。
2、猕猴桃、酒、冰糖的比例为10:10:5 。(根据个人口味调整)
【猕猴桃酒怎么做】3、选用未熟透的优质猕猴桃 , 以抓在手中没有揉的动为好 , 用清水清洗表层皮毛 , 两端切掉头 , 将猕猴桃切成片 。
4、先把猕猴桃放入容器的底部 , 加入冰糖倒入高粱酒 。
5、可以适当加入些枸杞、柠檬片 , 口味更好 。
6、要擦干水 , 晾干后装瓶 , 酒量要没过瓶内猕猴桃 , 密封放置在通风阴凉的地方一个月即可饮用 。
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