【五谷包括什么 五谷包括什么黄帝内经】
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1、在古代 , 五谷包括了两种 , 一种是稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。两者的区别是:前者有稻无麻 , 后者有麻无稻 。谷就是指有壳的粮食 , 像稻子、谷子;黍 , 俗称黄米;稷 , 俗称小米;麦 , 俗称小麦 , 制作面粉用;菽 , 俗称大豆 。
2、随着经济发展 , 五谷的概念不断在变化 。现代的五谷简而化之 , 包括小麦、大米、小米、高粱、大豆等粮食作物 。现代的五谷时泛词 , 泛指农作物或农产品 , 也可以延伸为谷类或土生作物为原料的食品和饮品 。
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