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1、材料:干贝,大米,葱花,油,盐,黄酒 。
2、取干贝二、三大粒,用刀背敲成细丝 。
3、油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色,加少许黄酒后出锅备用 。
【干贝和什么煮粥宝宝吃好 干贝和什么煮粥】4、锅内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲,不断搅拌,待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可 。
5、盛粥后加入少许葱花、盐,滴入几滴香油即成 。
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