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原因:冷水有助于米饭更好的分解，汤汁更浓 。米粥会更香 。
【黑米粥用热水还是冷水煮】做法如下:
1.黑米洗净，用清水浸泡半小时；
2.红枣、桂圆用干水冲洗干净；
3.将黑米放入陶瓷锅中，加入适量的水，中火煮沸，加入红枣和桂圆干，小火煨45分钟左右 。
以上解释了黑米粥是用热水煮还是冷水煮 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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