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1、一般是煮20分钟 ， 通常情况下 ， 竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的 。经过焯熟的笋也比较好保存 ， 笋块凉干后 ， 放在干净的密封盒里 ， 放冰箱冷藏 ， 至少能保持3天以上不会坏 。
【竹笋要煮多久才熟算要煮多久才熟 嫩竹笋一般煮多久就熟了请问】2、竹笋中含有难溶性草酸 ， 很容易和钙结合成为草酸钙 ， 过量食用对尿道系统和肾脏不利 。特别是处于发育期的儿童 ， 骨骼发育尚未成熟 ， 而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收 。如果吃笋过多 ， 会缺钙、缺锌 ， 造成生长发育缓慢 。

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