1、燕窝用蒸，燕窝一般上隔水炖水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可 。
【蒸燕窝需要多长时间?】2、燕窝制作方法：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时 。
3、以每克干燕窝1克对水50c.c 。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉 。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸，水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可，冷热皆宜 。
4、成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克 ， 12岁以下每次2克，12岁以上3克 ， 可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养 。

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