1、送花神
农历二月初二日花朝节上迎花神 。芒种已近五月间,百花开始调残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,钱送花神 归位 , 同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会 。虽然这个风 俗现在已经基本没有流传,但是从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第 一十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝 编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旋旌幢的 , 都用彩线系了 。每一棵 树上,每一枝花上 , 都系了这些物事 。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽 。”
2、安苗
芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动 , 文字记载始于明初 。每到芒种时节,种完水稻 , 为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动 。家家户户用新麦面蒸发包 , 把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色 , 作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安 。
3、打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节 。当天 , 新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴 。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人 。
4、煮梅
【芒种时节的民俗活动】在南方每年五六月是梅子成熟的季节 。青梅含有多种 天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、清肠、降血脂、消除疲 劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能 。但 是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用 , 这 种加工过程便是煮梅 。煮过的青梅口感软嫩 , 在保留原有风味的同时 , 更加可口 。
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