椰奶小方一定要用玉米淀粉吗 小麦淀粉可以做椰奶小方吗


椰奶小方一定要用玉米淀粉吗 小麦淀粉可以做椰奶小方吗

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1、是的,必须得用 。
2、材料:牛奶一盒260g左右 。
白砂糖35g 。
玉米淀粉35g 。
椰蓉 。
3、做法:糖和淀粉倒入牛奶中拌匀,不要开火 。
这一步有点慢但是多搅拌肯定可以 。
开中火,小火太慢了,不停搅拌至浓稠 。
倒入涂油的模具中,可以冷藏,也可以室温(仅冬天),完全凉下来就可以切块了 。
【椰奶小方一定要用玉米淀粉吗 小麦淀粉可以做椰奶小方吗】粘椰蓉,就可以吃 。