高压锅炖羊蹄子20分钟左右就可以了 。
高压锅炖羊蹄子的做法：
【羊蹄子高压锅压多长时间】羊蹄子用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干 。葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用、调料盒装好调料 。将洗净羊蹄子入高压锅，小火煸干水分，加调料改中火加热炒匀至肉上色 。加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水与羊蹄子同高，大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制 。大火5分钟，改小火炖15分钟后关火 。待高压锅自行冷却后，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可 。装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒 。

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