蚬干怎么洗

1、将蚬子干用清水洗净,然后放在热水中浸泡一两个小时至涨发 , 捞出后用清水洗净 。
2、摘去蚬子干中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍 。
【蚬干怎么洗】3、清洗蚬子干时需注意,蚬子干里有一块“黑色的东西”,这是蚬子干的“膏”或“黄”,清洗时注意不要弄碎,以免造成营养损失 。
4、所有的蚬子干处理完毕后,用清水洗净一次 , 就可以待用了 。