【新鲜的红膏蟹怎么保存】放入冰箱是最简单直接的一个方法，根据冷冻柜的尺寸找一个合适的泡沫箱，你可以提前把它放进冰箱里看它是否合适 。然后系上红膏蟹的腿和脚，并将它们放入泡沫箱中 。在泡沫箱中加水，直到水淹没过红膏蟹表面 。然后盖上泡沫盒并将其放入冷冻室中冷冻 。当你想吃红膏蟹时，把它们拿出来解冻它们 。这样，可以最大限度地保存红膏蟹 。
红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长 。石湖蟹健壮肥美，营养丰富 ， 浑身膏红，故名红膏蟹 。食用时，既可整只放在锅里清炖;也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮;也可选其肉、取其膏配料煎炒 。不论何种煮法，都是良好补品 。

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