1、主料:黄油50克、糖粉40克、鸡蛋30克、低筋面粉120克 。
2、辅料:泡打粉1.5克、提子干 。
3、做法:
?。?)将黄油软化 。
?。?)加入糖粉 , 用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大 。
?。?)然后加入鸡蛋液 。
?。?)充分打至均匀蓬松 。
?。?)低粉、泡打粉混合过筛加入黄油中 , 用刮刀翻拌均匀成团即可 。
【提子奶酥包怎么做】 ?。?)葡萄干预先用水浸泡后沥干 。
?。?)放入面团中拌匀 。
?。?)把面团分成每个10克 。
?。?)放在铺了锡纸的烤盘上,搓圆稍按扁 。
?。?0)表面刷一层蛋黄液 。
?。?1)用牙签划出菠萝形状印痕(交错的格子状) 。
?。?2)烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层 , 大约烤15-20分钟 。
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