1、材料:萝卜苗500克、皮蛋一只、盐适量、油适量、鸡精适量、大蒜籽几个 。
【广东上汤萝卜苗怎么做】2、步骤/方法:皮蛋切小丁,锅烧热入蒜末,皮蛋丁爆香;待蒜末出香味即可倒入洗干净的萝卜苗;加开水,鸡精,盖盖闷至水再次烧开;最后一步加盐出锅即可 。
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