蒸鸡蛋可以放糖吗

【蒸鸡蛋可以放糖吗】最好不要一起蒸,这是由于在鸡蛋和白糖同煮的过程中,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用 。
鸡蛋是人们常吃的食物 , 它可以保护肝脏、防治动脉硬化等 。