黄豆放上七八年还能吃吗

黄豆放上七八年不能吃了,一定要扔掉 。黄豆中的营养价值非常丰富 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质,同时还含有钙、磷、镁、铁、锰、硒等矿物质和多种维生素,具有阻止胆固醇的吸收的效果 。
【黄豆放上七八年还能吃吗】大豆(学名:Glycinemax(Linn.)Merr.)通称黄豆 。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本,高30-90厘米 。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛 。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形 , 纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形 , 被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄 , 翼瓣蓖状 。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样 。花期6-7月,果期7-9月 。