1、铁观音的冲泡水温为100℃ 。
【铁观音冲泡温度】2、具体泡法为:准备一壶开水,铁观音干茶8g,将茶具清洁一遍,然后把铁观音茶投入到盖碗中,茶水比例为1:20,第一泡为洗茶,洗茶后向盖碗中注满100℃水,盖上盖子,等待15秒左右,茶叶完全舒展后 , 用公道杯将盖碗茶汤滤至茶杯,即可品饮 。
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