能 。做土豆泥时 , 土豆一般采用的是蒸煮的方法 , 其实水煮土豆也是可以做成土豆泥的 , 并不会对制作过程和食用口感有很大的影响 , 只是相对来说 , 蒸土豆的方法能够最大程度上保留土豆中的营养成分 , 减少维生素、淀粉等营养物质的流失 , 当然在口感和营养上都比水煮土豆要好一些 。
【水煮土豆能做成土豆泥吗】拓展资料:马铃薯(学名:Solanum tuberosum L) , 又称地蛋、土豆等 , 茄科茄属一年生草本植物 , 是全球第四大重要的粮食作物 。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区 , 块茎可供食用 , 具有较高的经济价值与营养价值 , 主要生产国有中国、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。马铃薯的果实为茎块状 , 扁圆形 , 高15~80厘米 , 球形 , 无毛或被疏柔毛;茎分地上茎和地下茎两部分 , 须根系 , 地上茎呈菱形 , 有毛;初生叶为单叶 , 全缘 , 小叶常大小相间 , 6~8对种子肾形 , 黄色 。
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