1、原料:煎饼、韭菜、鸡肝、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉 。
【鸡肝塌煎饼怎么做好吃】2、韭菜,粉丝,小尖椒分别切丁 。放入鸡蛋,鸡肝,食用油,盐,花椒粉拌匀 。
3、煎饼对折撕开,互相叠压,放入拌好的韭菜馅 。电饼铛预热,上下开关都打开 。稍稍的放点油,也可以不放,把包好馅的煎饼放入 。当看到电饼铛冒热气后大约一分钟,酥脆的塌煎饼就可以出锅了 。
4、酥脆的塌煎饼配上一碗八宝粥 。
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