风俗叩首是什么意思 _生活经验

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客来敬茶
茶礼有缘，古已有之。
— 叩指礼 —
茶俗礼仪俗话说，吃有吃相，睡有睡相，喝茶也是一样。品茶不单是种味觉享受，还涉及到喝茶最基本的礼仪。而中国作为礼仪之邦，习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。今天我们聊的就是喝茶时的“叩指礼” 。
壹“叩指礼”是什么

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叩指礼，顾名思义就是当主人给客人敬茶时，客人用手指在桌子上轻轻叩击，借此传达对主人的敬意和谢意。以“手”代“首”，二者同音，这样，“叩首”为“叩手”所代，三个指头弯曲即表示“三跪”，指头轻叩九下，表示“九叩首” 。
早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用用食指、中指或者食指单指叩几下。轻叩桌面，以示谢忱。
至今还有不少地方行此礼，甚至在广东和港澳部分地区，叩指礼已变为一种习惯性的饮茶礼。每当主人倒茶之际，客人即以叩手礼表示感谢。
贰“叩指礼”从何而来

传说一

乾隆皇帝微服私访下江南，来到淞江，带了两个太监，到一间茶馆店里喝茶。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶，端起茶杯，茶壶沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒，茶杯里正好浅浅一杯，茶杯外没有滴水溅出。
乾隆皇帝不明其意，忙问：“掌柜的，你倒茶为不多不少齐巧洒三下？”老板笑着回答：“客官，这是我们茶馆的行规，这叫‘凤凰三点头’ 。”乾隆皇帝一听，夺过老板的水吊，端起一只茶杯，也要来学学这凤凰三点头。
【风俗叩首是什么意思】这只杯子是太监的，皇帝向太监倒茶，这不是反礼了，在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆，暴露了身份，这是性命攸关的事啊！当太监的当然不是笨人，急中生智，忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”来代替“叩首” 。这样“以手代叩”的动作一直流传至今，表示对他人敬茶的谢意。

传说二

乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，也微服前往茶楼护驾，怕万一出事，自己担待不起。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。
皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。于是这一习俗就这么流传下来。
叁“叩指礼”有哪几种