冷冻肉色泽、香味都不如冷鲜肉，且冷冻肉保鲜期比冷鲜肉长，冷鲜肉容易加工；
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷，继而在负18摄氏度以下急冻 ， 深层肉温达负6摄氏度；
【冷鲜猪肉和冷冻猪肉有什么区别】冷鲜肉又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0到4摄氏度 ， 并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0到4摄氏度范围内的生鲜肉 。
- 全基因测序和基因测序有不同吗
- 月圆之夜典藏版和正常的区别
- 创造与魔法剑齿虎王和狼王哪个当坐骑好?
- 怎样做一顿简单的家常菜
- 风油精和花露水的区别是什么
- 拿铁和摩卡的区别
- 建行如何变更房贷还款方式
- 妆前乳和隔离霜的区别是什么
- 属鸡男人的性格优缺点
- 口袋妖怪心金和魂银有什么区别