备料:瘦肉500克、哈密瓜半个、百合30克、陈皮1块、水8碗 。
做法:1、哈密瓜洗净,削皮去核,切块 。
【哈密瓜可以煲汤吗】2、瘦肉洗净,切大块 , 汆水捞起 。
3、陈皮用清水泡软 , 刮去白瓤;百合洗净 。
4、煮沸清水 , 放入所有材料,大火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用 。
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