1、常规饮法 。黄酒温饮 ， 暖胃驱寒 。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳 。
【黄酒怎么喝】在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害 。
2、冰镇黄酒 。在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本 ， 流行黄酒加冰后饮用 。
自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室 。如是温控冰箱 ， 温度控制在3℃左右为宜 。饮时再在杯中放几块冰，口感更好 。
也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等 ， 或兑些雪碧、可乐、果汁 。有消暑、促进食欲的功效 。
3、佐餐黄酒，黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味 。

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