每100克大米中含脂肪0.3克，蛋白质2.6克，碳水化合物25.9克 。
【100克大米含多少脂肪】大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种 。

• 蚕豆红豆绿豆中含有黄体酮吗
• 成全一棵树题目含义
• 什么什么就成语
• 面包没烤熟可以吃吗
• 气候类型的理解含义是什么
• 灵芝有什么功效
• 泰国香米与普通的大米有什么区别
• 一个工作表中包含多个工作簿
• 含有趣字的成语
• 酪蛋白是什么