用砂锅炖鸡的好处

【用砂锅炖鸡的好处】材质较健康,不会像一些不合格的不锈钢锅、合金锅 , 对人体有害 。保温较好,不容易凉 。受热均匀,不会出现底部糊锅的现象 。持续加温,容易入味,三黄鸡小火一般炖45分钟,柴鸡至少要1个小时以上 。另外,如果炖鸡、放一点党参、陈皮和白果、味道会更加鲜美,更加滋补 。