1、豆腐切片 ， 厚度由自己喜好决定，小编喜欢薄一点的，容易进味，但也不要太薄了，容易碎 。
【青椒豆腐如何做】2、青椒洗净，切块 ， 备用 。
3、炒锅加热 ， 倒入适量食用油 。
4、油热后，倒入豆腐，轻轻晃动一下炒锅，让豆腐片在锅内展开 。
5、煎至两面金黄，倒入青椒，稍微翻炒几下 。
6、加入适量食用盐，出锅即可 。喜欢味极鲜或者味达美的朋友 ， 可以加点味极鲜或者味达美 。味道就更好了 。

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