【为什么巧克力会融化】巧克力是固体代油脂的有机物，底温分子稳定而成型 ， 当遇热加快分子的运动 ， 产生自由性不定向的运动，就是融化或流动 。还有分子再任何情况下度在运动只是慢可忽略，而加热可飞快加大分子的运动 。巧克力含有百分之30的脂肪，其中百分之60是饱和脂，然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成分，可可豆和糖 。巧克力遇热变软，遇冷变硬 。
- 初二为什么要到外婆家拜年
- 菠萝蜜没熟切开会坏吗
- 金属氧化物在为什么能与水反应
- 为什么外国电影的译名通常是大陆地区好于港台地区呢
- 班会上的互动小游戏
- 元宝鱼为什么变白
- 雅典奥运会是第几届奥运会
- 桃子放放会变甜吗
- 诈骗9万不退赃会判多久
- 太阳为什么叫太阳