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1、两者皆可 。锡纸和铝箔纸都具备以下作用：防止食物粘烤盘 。防止食物粘上脏东西 。方便刷烤盘 。防止食物水分流失 ， 保持鲜嫩 。防止食物调料四处散落 。空气炸锅用锡纸或铝箔纸都是可以的 。
2、铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸 。质软容易变型 ， 如纸一样 ， 而且变形后不反弹 。
3、铝箔纸可以定性 ， 保证遮光 ， 不会掉落 ， 不透光 ， 无污染 ， 价钱便宜 ， 供高级卷烟、糖果等食品防潮和装饰包装用 。
【空气炸锅用锡纸还是铝箔纸 空气炸锅用锡纸还是铝箔纸好】4、铝箔纸的用途十分广泛 ， 例如：航空食品包装、普通肉食包装、烟卷包装等 。有关专家根据其应用特点的不同 ， 将它分成了20多个品种 。

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