鲈鱼肉嫩刺少 ， 腥味小 ， 受到不少小伙伴的喜爱！
今天就教大家一道鲈鱼的家常做法——茄汁鲈鱼 ， 做好后夹一块鱼肉 ， 蘸汤汁 ， 酸甜可口 ， 赶紧来试试吧~

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茄汁鲈鱼
主料
鲈鱼

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调料
料酒、蒸鱼豉油、姜、鸡精、食盐、胡椒粉、淀粉、番茄酱、白砂糖、米醋、白芝麻、食用油
- 做法 -
1.鲈鱼两面和背部改刀

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2.加料酒 ， 蒸鱼豉油、姜丝、鸡精、盐、胡椒粉腌制入味

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3.两面裹上淀粉 ， 放入油锅炸至金黄酥脆

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4.锅内热油 ， 倒入番茄酱、白糖、米醋、水 ， 煮至沸腾冒泡

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5.将煮好的番茄汁淋在鱼身上 ， 撒芝麻即可

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- 完成 -

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【这道鲈鱼的家常做法别错过 鲈鱼的做法最简单最好吃】

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