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1.材料:猪肉300克，白瓜500克，大蒜 ， 生粉，酱油，盐 。
2.将白瓜洗净 。嫩白瓜不用削皮可以对半切开 ， 挖籽切片备用 。
3、猪肉切片，最好选择五花肉 ， 脂肪适中 ， 加入生粉、盐、酱油腌制3分钟 。
4、蒜拍平 。
【白瓜怎么炒好吃又简单】5、锅热，放油 ， 先放入大蒜翻炒，再放入猪肉翻炒，撒一点水把猪肉炒的更嫩 。
6、翻炒至7成熟，加入白瓜一起翻炒 ， 放少许水，盖好 。
7、煮两分钟，加入适量盐调味 。
以上讲解了如何炒白瓜好吃又简单 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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