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1、蛋挞过夜要放冰箱 。冰箱里的温度较低,能够减缓细菌的繁殖,避免蛋挞变质 。在放入之前,建议将蛋挞用原包装盒或保鲜袋装起来,冰箱的食物过多,以免串味 。
2、放在冰箱过夜的蛋挞,食用时需要提前取出,放在微波炉里加热后再食用,但是口感会差很多,香味没有那么浓郁,外皮也不再酥脆,因此建议购买了蛋挞尽快食用完 。
【蛋挞过夜要放冰箱吗 蛋挞过夜要不要放冰箱】3、蛋挞也可以利用烤箱加热,将蛋挞放入烤箱,预热温度在150~180度左右,加热4~5分钟即可 。还可以把蛋挞放在平底锅里煎,这样不会使蛋挞里的水分流失掉 。
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