熏肉怎么洗才干净

【熏肉怎么洗才干净】1、淘米水洗 。腊肉吃起来香,但是表面很脏,因为腊肉表面油脂很多,很容易吸引烟尘 。怎么才能洗掉呢?光用刷子刷还是不能完全的刷干净 。那我们该怎么办呢?煮饭的淘米水不要倒掉,用来洗腊肉是好东西 。我们可以用淘米水来洗,因为淘米水含有淀粉 , 可以吸取一部份油脂 。能将腊肉洗干净 。
2、白醋洗 。腊肉不光表面有灰尘,而且是公认的咸 。我们在洗腊肉的时候还要去咸,这样的腊肉才是美味的 。腊肉用凉水泡泡,多泡几小时去掉咸味,在用温水清洗 , 在温水里加一瓶盖的白醋,这样就容易洗掉晾晒时的灰尘和浮油了 。