1、主料：面粉300克、猪肉馅200克 。
2、辅料：食盐2克、生抽5克、细香葱50克、水适量 。
3、面粉加清水揉匀，肉馅加香葱、食盐、生抽拌匀 。
4、揉好的面团再次揉匀搓成条 。
5、分成小剂子 。
6、压平 。
7、擀成皮 。
8、放上拌好的香葱肉馅 。
9、合成 。
10、拧成花边 。
11、再拧一下 。
12、包好的云吞 。
13、隔水蒸 。
14、蒸大约15分钟左右，蒸熟为止 。
【蒸云吞的做法和配方】15、蒸好的云吞，喜欢吃辣的配上辣椒调汁蘸汁吃 。
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