怎么做炒焖面

1、准备鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量 。
2、将豆角去筋,然后掰成3-5厘米长的段,猪肉切片,葱姜蒜切末备用 。
3、锅中倒入适量的油 , 油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白 。
4、将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味 。
5、将豆角放入锅中煸炒匀 。
【怎么做炒焖面】6、放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味 。
7、放入1碗水 , 大火烧开后再煮1-2分钟 。
8、将面条铺在豆角上,盖好锅盖 , 中火焖烧5分钟左右关火,然后再焖1-2分钟 。
9、揭盖儿,然后淋少许香油拌匀即可 。