1、用料：白糖适量，面粉适量，盐一点点 。
2、把面粉和盐放在揉面盆里搅拌均匀，先加入适量的开水烫面，再加冷水，就一直揉面，揉成光滑的面团，在醒面5分钟 。
【白糖小饼的做法】3、在分成成几个小面团，压一下 ， 往里加白糖 ， 把白糖包里面 ， 用手压成一个小饼，或是擀成小饼
4、把锅预热，加油，把饼放进去，煎到两面金黄 ， 就可以出锅了；反面金黄白 。
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