用电饭煲做蛋炒饭食材主料：米饭360克 ， 鸡蛋1个，花生油30克，青豆56克，玉米粒39克，火腿肠42克 。辅料：蒜14克，食盐适量，清水适量 。
具体步骤：
1、米饭提前密封冷藏 。
2、将蒜压成蒜蓉，火腿肠切丁，青豆、玉米粒清洗，适量清水煮开 ， 把青豆玉米粒焯水熟透 ， 滤干水分备用 。
3、取出冷藏的剩米饭 ， 把米粒捏散，加入15克花生油，用筷子搅拌均匀 。
4、鸡蛋打散，分2次加入米饭中 ， 搅拌均匀 。
5、15克花生油倒进锅内胆，放入蒜蓉 。
6、盖盖，接上电源，选择柴火饭功能 。
7、3分钟后开盖加入裹鸡蛋液的米饭，用木筷、木勺子翻炒 。
8、开始加热，加入焯水的青豆、玉米粒和火腿肠?。?。
【怎么用电饭煲做蛋炒饭】9、食材全部熟透后，关闭电源 ， 加少许盐翻炒均匀即可 。
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