制作方法:
1、鲫鱼剖洗干净，改十字花刀，加姜，葱，盐，料酒码味 。泡红辣椒、郫县豆瓣斩细，芹菜洗净切成节；
2、在油锅里炸成金黄色；
3、炒锅下油烧至五成热，下泡红辣椒、郫县豆瓣、辣椒粉、姜米、花椒炒香，油呈红色，下鲜汤、料酒、泡萝卜、熬出味；
4、锅内下煎好的鲫鱼、芹菜烧至鱼熟，调入，鸡精后 。连锅端入火锅桌上；
【重庆市邮亭鲫鱼怎样做】5食用时，将整条鲫鱼用筷夹入鱼盘内，撒上碎米花生、碎米榨菜、葱花，再舀入一瓢卤汁即可 。

• 糖醋鲫鱼的家常做法简单 糖醋鲫鱼怎么做
• 喝鲫鱼汤好吗经常喝有什么好处吗
• 钓鲫鱼快速诱鱼技巧
• 重庆市石柱县有什么好玩的地方
• 重庆市小吃街在哪
• 重庆市秀山县有哪些中学
• 皮卡车能开进重庆市区吗
• 重庆市一共有几个区县镇
• 小鲫鱼炸鱼的做法窍门
• 重庆市第二十九中学分部地址