1、猪瘦肉适量，面粉适量，盐适量，黑胡椒适量，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，蒜适适量 。
【酥肉可乐的做法和配方】2、猪瘦肉切小条，加盐、黑胡椒、生抽、少许老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加葱姜蒜花椒 。
3、用筷子搅拌均匀 。
4、油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄 。捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍 。
5、盛盘，按喜好撒上辣椒粉、孜然粉，再配一听可乐非常好吃 。

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