硼砂标准 _生活经验

国家规定食品中含硼砂的含量不得高于多少国家明文禁止在食物中添加硼砂。因为明文禁止，所以商品的检测中硼砂含量一项并不是一个常规检测，所以使用硼砂的食品是可以通过国家相关部门的检验的，所以建议大家在购买这些食品的时候要擦亮你的双眼。因硼砂毒性较大，我国有明文规定硼砂不可做为食品添加物，但规定得再严格，也难不住头脑聪明的商人们，为绕过监管，硼砂做为商品被冠以了多种名字：诸如食用蓬松剂，油条精，面粉改良剂，保鲜剂等。(注：硼砂只是借用这些商品名称，这些商品并不意味着一定含有硼砂，也有很多是正规产品)供参考。

食品中硼砂怎样检验上世纪90年代，在腐竹中添加硼砂可以提高口感，这是很普遍的，那时候一般是用化学法检测的。
pH试纸法：用pH试纸贴在粉肠、凉糠等食品上，如pH试纸变蓝，则证明该食品被硼砂或其他碱性物质污染，如试纸无变化则表示正常。
姜黄试纸特性检验法：先将姜黄根研成粉状物，水洗几次，再用6倍的白酒浸泡，滤去不溶物即得姜黄液。再将快速滤纸截为小条状放在姜黄液中浸湿，置晴处烘干备用。

检测时将姜黄试纸放在食品表面并润湿，再将试纸在碱水中蘸一下，若试纸呈浅蓝色，则证明食品被硼砂污染，如试纸颜色为褐色，则属正常

硼砂用于食品中产生效果的原理是什么？硼砂的主要成分是硼酸钠，在明令禁止使用前，在食品加工上运用的相当广泛。
硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能，为食品加工习惯使用的药品。但硼砂经由食品摄取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出具有积存性，连续摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收、促进脂肪分解因而体重减轻。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼酸症症状，而且有致死量，大人约20公克、小孩约为5公克。单就食品品质上的改良功能来说，硼砂确实是用途广泛，但其具有危险的毒性，也是不争的事实。
目前世界各国包括我国都早已禁止使用

在食品安全上对硼砂有什么规定吗？无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭，味咸。比重1.73 。320ºC时失去全部结晶水。易溶于水、甘油中，微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。硼砂有杀菌作用，口服对人有害。

CAS:1303-96-4
分子式:Na2B4O7.10H2O
分子质量: 381.37
沸点:1575℃
熔点:320℃
中文名称: 硼砂
四硼酸钠(十水)
月石砂
黄月砂
硼砂(药用)
十水四硼酸钠
月石砂
四硼酸钠

用途
主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。在特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几乎所有的含硼化物都可经硼砂来制得。它们在冶金、钢铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工及纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。

食品中加入硼砂有哪些危害?硼砂是一种化工原料和药物，也是一种外用消毒防腐剂。硼砂因为毒性极高，世界各国都禁用硼砂为食品添加物。按照我国《食品卫生法》的规定，硼砂属于有毒、有害物质，是禁止在食品中添加的防腐剂。

人食用含有硼砂的食品后，轻者会食欲减退、消化不良，严重者会造成呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼砂中毒症状。摄入硼砂会对男性生殖系统产生毒性影响。实际上，硼砂对生殖系统和内分泌系统皆可产生毒性影响。硼砂在人体内有积存性，多次摄取会在体内蓄积。

食品中硼砂含量标准产品说明：硼砂早期曾用作食品的防腐剂和膨松剂，但由于其较强的毒性而被列为禁用防腐剂。然而在无知和利益的驱使下，仍有不法商贩在食品中添加硼砂或硼酸，严重危害人们的身体健康。因此，加强对食品中硼砂含量的监管势在必行。传统的硼砂检测方法（GB/T 5009.29）虽然结果准确，但操作繁琐、复杂、费时、费力，无法对有害食品进行有效监控。本公司在传统的姜黄试纸法的基础上加以改进，研制出硼砂快速检验纸片，可以对样品进行快速初筛。本产品无需另配试剂，无需专业训练，安全环保，操作简便，快速准确，是现场检测和基层人员使用的最佳方法。本产品的检测范围为0～1000mg/kg
一、使用方法与结果判定
1、液体样品：一般无需处理，直接取上清液作为待测液；
2、固体样品
2.1、取10g剪碎样品于比色管或烧杯中，加纯净水或蒸馏水至50mL，充分振摇，浸泡5～10min 。
2.2、取一片检验纸片撕去上盖膜，将纸片的黄色药片插入浸泡液中，取出后用电吹风机充分吹干检验纸片浸湿部分。
2.3、每批检测用纯净水或蒸馏水做一个空白对照。
2.4、吹干后观察显色情况，颜色不变（呈黄色或略灰）为阴性反应，呈橙色或红褐色为阳性反应。对照标准比色板可对样品中的硼砂或硼酸进行半定量判定。
2.5、将试纸的白色药片用纯净水或蒸馏水润湿，然后对折卡片，使白色药片与黄色药片叠合，打开后可再次对显色结果进行二次判定。本次判读现象基本与上一步骤相同，但显色更清晰，两次判别使结果更准确可靠。
二、适用范围：适用于各种猪、牛、鱼、虾肉丸、肉馅、风味小吃肉馅、糕点、点心、米粽、米粉等食品中硼砂及硼酸的快速检测。
三、检测下限 50mg/kg 。
四、注意事项
1、若两次判定的颜色结果不一致，以第二次判定的结果为最终结果。
2、若样品浸泡液中含有大量脂肪（油脂）物质，需用滤纸过滤后，取滤液进行检测。否则可能干扰正常检测。
3、吹干时必须用电吹风筒的热风，并须保证充分吹干。
4、阳性的样品应采用标准方法加以确认。
五、保存条件：室温、密封、避光、通风干燥保存，保质期1年。

硼砂的检测方法是什么？硼砂作为食品添加剂早已被禁用，但目前仍有些单位或个人无视国家法律，在制作米面制品、腐竹、粉肠、凉棕等食品时，仍然加入硼砂。

硼砂是一种有毒物质，人食用到一定量时，可引起脑、肝，肾脏及皮肤黏膜的损害，严重的可发生休克。

食品中的硼砂污染检测方法如下：

(1)感官检验：凡加入硼砂的食品，用手摸均有滑爽感觉，并能闻到轻微的碱性味。

(2)pH试纸法：用pH试纸贴在粉肠、凉糠等食品上，如pH试纸变蓝，则证明该食品被硼砂或其他碱性物质污染，如试纸无变化则表示正常。

(3)姜黄试纸特性检验法：先将姜黄根研成粉状物，水洗几次，再用6倍的白酒浸泡，滤去不溶物即得姜黄液。再将快速滤纸截为小条状放在姜黄液中浸湿，置晴处烘干备用。

检测时将姜黄试纸放在粉肠、凉棕等食品表面并润湿，再将试纸在碱水中蘸一下，若试纸呈浅蓝色，则证明粉肠、凉棕等食品被硼砂污染，如试纸颜色为褐色，则属正常。
我查到的，希望帮到你

硼砂的含量测定取本品约0.4g，精密称定，加水25ml溶解后，加0.05%甲基橙溶液1滴，用盐酸滴定液(0.1mol/L)滴定至橙红色，煮沸2分钟，冷却，如溶液呈黄色，继续滴定至溶液呈橙红色，加中性甘油（取甘油80ml，加水20ml与酚酞指示液1滴，用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至粉红色）80ml与酚酞指示液8滴，用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至显粉红色。每1ml氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于9.534mg的Na2B4O7.10H2O 。本方法采用中和滴定法测定硼砂（Na2B4O7·10H2O）的含量。本方法适用于硼砂的测定。1. 水（新沸放置至室温）2. 0.05%甲基橙溶液3. 中性甘油4. 盐酸滴定液（0.1mol/L）5. 甲基红-溴甲酚绿混合指示液6. 基准无水碳酸钠7. 氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）8. 酚酞指示液9. 基准邻苯二甲酸氢钾 1. 0.05%甲基橙溶液取甲基橙0.05g，加水100mL使溶解，即得。2. 中性甘油取甘油80mL，加水20mL与酚酞指示液1滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定至粉红色。3. 盐酸滴定液（0.1mol/L）配制：取盐酸9.0mL，加水适量使成1000mL，摇匀，得0.1mol/L盐酸滴定液。标定：取在270~300℃干燥至恒重的基准无水碳酸钠约0.15g，精密称定，加水50mL使溶解，加甲基红-溴甲酚绿混合指示液10滴，用本液滴定至溶液由绿色转变为紫红色时，煮沸2分钟，冷却至室温，继续滴定至溶液由绿色变为暗紫色。每1mL盐酸滴定液（0.1mol/L）相当于5.30mg的无水碳酸钠。根据本液的消耗量与无水碳酸钠的取用量，算出本液的浓度。4. 甲基红-溴甲酚绿混合指示液取0.1%甲基红的乙醇溶液20mL，加0.2%溴甲酚绿的乙醇溶液30mL，摇匀。5. 氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）配制：取氢氧化钠适量，加水振摇使溶解成饱和溶液，冷却后，置聚乙烯塑料瓶中，静置数日，澄清后备用。取澄清的氢氧化钠饱和溶液5.6mL，加新沸过的冷水使成1000mL，摇匀。标定：取在105℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约0.6g，精密称定，加新沸过的冷水50mL，振摇，使其尽量溶解，加酚酞指示液2滴，用本液滴定，在接近终点时，应使邻苯二甲酸氢钾完全溶解，滴定至溶液显粉红色。每1mL氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于20.42mg的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的取用量，算出本液的浓度。贮藏：置聚乙烯塑料瓶中，密封保存；塞中有2孔，孔内各插入玻璃管1支，1管与钠石灰管相连，1管供吸出本液使用。6. 酚酞指示液取酚酞1g，加乙醇100mL使溶解。注1：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一，“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求。注2：“水分测定”用烘干法，取供试品2~5g，平铺于干燥至恒重的扁形称瓶中，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm，精密称取，打开瓶盖在100~105℃干燥5小时，将瓶盖盖好，移置干燥器中，冷却30分钟，精密称定重量，再在上述温度干燥1小时，冷却，称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算供试品中含水量（%）。
硼砂的含量高达3800mg/kg对人有什么害处硼砂加入食品屡见不鲜
“硼砂，对于公众已经不是一个新名词了。”首都医科大学附属北京朝阳职业病与中毒医学科郝凤桐教授介绍说，早在2000年—2001年，科研人员对某省城部分市场食品采样，检测硼砂添加情况，发现42份牛肉丸阳性率为57.1%；65份米粉阳性率为43.1%；45份面条阳性率为35.5%；22份腐竹为13.6%；只有牛奶检出率为零。
2006年，某省卫生监督人员对辖区市场上的肉丸、粽子及面条等食品进行了非食品添加剂硼砂筛查,共抽检样品77份,阳性率为31.2% 。其中10份粽子阳性率为80%；33份肉丸阳性率为30.3%；34份面条阳性率为17.6% 。
2009年某市卫生防病部门随机采集部分农贸市场、摊点、超市的食品，检测硼砂添加情况，共采集6类食品样品共计81份，其中9份腐竹样品阳性率100%；5份凉皮阳性率40%；41份各类丸子阳性率2.4%；而面条、饺子皮和年糕等未检出。
据了解，面食业内确实喜添硼砂以改善口感。在公告禁止使用前，硼砂在食品加工上运用得相当广泛，主要是硼砂具有食品质量改良的作用。“硼砂可以增加食品的韧性、弹性、保水性以及保存性。防止虾的黑变，使虾有好的卖相。”郝凤桐透露，最常见的就是在油面的制程中添加硼砂。
由于硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能，所以添加硼砂的肉制品蓬松而有弹性，很大程度上能节省时间及成本并达到令人满意的感官性状及口感，深受小作坊喜爱。在《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中，硼砂位列其中。可能添加的主要食品类别为腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮、馄饨等，主要作用是增筋。对于硼砂的添加量，一般是按照个人的习惯、喜好随意添加。
重度硼砂中毒会危及生命
“硼砂易溶于水，随水温升高而溶解度增大。”郝凤桐解释说，硼砂随食品进入人体后经过胃酸作用转变为硼酸，经由胃肠道吸收；而皮肤对硼砂的吸收能力近乎于零。
硼砂的实验动物急性毒性为低毒至微毒，动物口服硼砂后的半数致死量为2克—5.33克／公斤。但是硼砂在人类显示了较高的毒性作用，有研究报道，硼砂的成人中毒剂量为1—3克，成人致死量为15—20克。“2008年，我国某省曾经发生中学生进食凉皮导致群体急性硼砂中毒事件，中毒者表现有头疼、头晕、呕吐、腹泻等症状，个别患者有发热；卫生防病人员检测学生进食的凉皮，其中硼砂的含量高达4.33克／公斤。”说起过往，郝凤桐不无担忧。
郝凤桐指出，硼砂通过口服进入人体后，不易排出体外，即使是含有微量硼砂的食物，长期食用也会在体内不断蓄积，严重影响人体消化道酶类发挥作用，导致有害物质不能及时排出，继而对人体的健康产生极大的危害，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收。
通常硼砂的中毒症状表现为呕吐、腹泻、皮肤过敏、昏厥甚至休克。“硼中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变，主要有肝脏充血、变性、肝细胞混浊肿胀；肾呈弥漫性水肿，肾小球和肾小管均有损害；脑和肺出现水肿。”
硼砂中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用，但同时也对人体内的DNA产生伤害。硼是人体限量元素，人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。郝凤桐说，硼砂的中毒剂量因人而异，通常常人为急性中毒剂量范围为1—3克，致死量为15克，儿童的致死量为5克，婴儿的致死量为2—3克。
含硼砂食品的鉴别方法
承担着国家质检总局“食品中掺加硼砂快速检测”方法的重庆市质量技术监督局透露，最快5分钟即可检测出食品中是否含有硼砂。
由于在肉制品、各式糕点等食品中添加硼砂，可使糕点更加酥松，肉制品更加鲜嫩，在萨琪玛、牛肉丸中掺加硼砂便成了业内公开的秘密。若采用国标法进行检测，不仅费时（先要将样品从现场带回实验室，再耗时4小时才能出结果），而且费钱（一个样品成本就达到200元），制假售假分子有了可乘之机。一旦采用新方法，最快5分钟就可使“硼砂”食品现原形。
以萨琪玛为例，先将萨琪玛溶入水中浸泡后，将浸泡液滴在姜黄试纸上，随后将试剂A滴在萨琪玛溶滴上，使两者混合均匀，用吹风机吹干，一旦试纸上出现红棕色斑，再在色斑上滴加B试剂，如果红棕色斑点变为墨绿色至蓝紫色，就说明样品中掺加了硼砂，颜色变化越深表示硼砂浓度越高。
另外，鉴别“硼砂肉”要记住这几招：首先，看肉的色泽：凡是在肉的表面上抹了硼砂后，都会使鲜肉失去原有的光泽，比粉红色的瘦肉要深暗一些。如果硼砂刚抹上去，则肉的表面会有白色的粉末状物质。其次，摸肉的滑度：用手摸一摸肉面，如有滑腻感，说明肉上抹了硼砂。如果硼砂抹得多，手触时，还会有硼砂微粒粘在手上，并能嗅到微弱的碱味。最后，用试纸验色：到化工商店或店购买一本广泛试纸，撕下一张试纸，贴到肉上。如果试纸变成蓝色，说明肉中含有硼砂。
资料来源于：科技日报

本实训测定硼砂含量，以Na2B4O7.10H2O的含量超过100%,已确定Hcl浓度和滴定操作均没【】用HCl标准溶液滴定硼砂含量，若其含量超过100%,只要误差小于+0.2%,
结论：测定结果表明其测定物质是纯度高在99.8%的含量。
【】原因：其含量超过100%,对实际样品来说不合理，但对滴定分析来说是合理的。因为滴定分析存在：+- 0.2%。当存在+0.2%的误差时，就有可能测定结果大于100%

食品中测定亚硝酸盐中加饱和硼砂有什么作用？

文章插图

亚硝酸盐中加饱和硼砂作用如下：1、硼砂起到的作用是吸收亚硝酸盐分解的NO2的作用，使用亚硝酸盐的总量不会因加热而分解减少。2、硼砂溶入水中，即被水解为等量的硼酸与硼酸二氢钠，起缓冲溶液作用。3、溶液pH约为9.18，即碱性。在碱性下处理样品有几方面作用：一是锌盐沉淀蛋白质时，要求在碱性。二是碱性下处理肉制品，脂肪被皂化，减少样品被脂肪包裹，使亚硝基根更易提取到水溶液中。三是溶液在碱性下亚硝基根以离子存在，易溶且稳定，如溶液偏酸性，则形成亚硝酸，在加热下容易挥发，也易分解，造成损失。另外加热15分钟是使亚硝酸提取完全。亚硝酸盐，是一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。亚硝酸盐为强氧化剂，进人人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧的功能，致使组织缺氧，出现青紫而中毒。大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧，还可使血管扩张血压降低。人体摄入0.2克～0.5 克即可引起中毒，3克可致死亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期1-3小时，中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。头晕、头疼、乏力、心跳加速嗜睡或烦躁、呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，可因呼吸衰竭而死亡。
配制100ML硼砂标准溶液1、首先将称量纸放在天平上面，记录所称重量为M1.2、准确称取0.25~0.30g硼砂基准物，这个时候记录重量为M2 。必须要求时M2—M1为你要求的那个范围，也就是：0.25~0.30g3、将其放在烧杯中溶解，搅拌，这个时候，由于硼砂比较不容易溶解，可以将其在炉上加热，搅拌！注意加的水不能太多。否则会超过你要求的浓度、4、将溶解好的硼砂溶液，转移到100ML容量瓶中，定容！这个时候，你所要求的硼砂溶液就已经配置好了。浓度就是，（M2-M1）/(M*0.1)注意：M是硼砂的摩尔质量0.1是将100ml转化成1L希望你能够采纳！

配制100ML硼砂标准溶液如果所用的硼砂为基准级的试剂，那可以省去用邻苯二甲酸氢钾标定的步骤：

铜标准溶液的配制方法

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准确称取0.5001g纯铜纯度不小于99.99%，置于250mL烧杯中，盖上表面皿。用烧杯小心加入20mL优级纯HNO3溶液（1∶1）溶解，再加入100mL2.5mol／LH2SO4（优级纯）溶液，小心煮沸除去氮氧化物，待烧杯冷却，将铜溶液全部转移至500mL容量瓶中，用去离子水定容，得到质量浓度约为1000μg／mL的铜标准母液。用移液管移取100mL铜标准母液至1L容量瓶中，用去离子水定容，得到质量浓度约为100μg／mL的铜标准工作溶液，然后进行相应的定值即可。扩展资料：注意事项：1、液体标准应放置在2℃-30℃室温下，避光阴暗处保存。2、为保证测量数据的准确，在进行分取、稀释、定容和测定等使用液体标准的操作时，需注意尽量使液体等温。3、本液体标准最佳使用温度为20±0.3℃，室温变化会导致溶液体积有微小变化，可根据gb/t601-2002附录a进行体积校正。4、液体标准使用前需再次摇匀，使用后应立即将包装盖旋紧密闭，避免玷污。5、液体标准采用经确认纯度的高纯物质，经精密称量，用mos级或更高纯度的溶解介质和符合国标一级水标准并经严格脱气处理的纯水溶解纯物质。溶解完全后，将溶液和介质转移至特定的精密定容器具中。在洁净恒温室内，以20±0.3℃液体精密定容，经混匀、检验、分装、均匀性检验，成为标准成品。6、如果试剂符合基准物质的要求 (组成与化学式相符、纯度高、稳定)，可以直接配制标准溶液，即准确称出适量的基准物质，溶解后配制在一定体积的容量瓶内。参考资料来源：百度百科-标准溶液参考资料来源：百度百科-铜参考资料来源：百度百科-配制溶液
关于常用的标准pH缓冲溶液 pH9:0.01M 硼砂溶液的配制M是摩尔浓度的单位，是摩尔/升。
硼砂是Na2B4O7
10H2O
(十水合四硼酸钠)
硼砂的摩尔质量=382克/摩尔
要制备1升0.01M
硼砂溶液，需要硼砂的质量=0.01*1*382=3.82克，将3.82克硼砂溶于水，再转移到1000毫升容量瓶中，加水至刻度，摇匀即可。

盐酸标准溶液的配制与标定的实验为什么称取0.4到0.6克硼砂？称取的硼砂对应的盐酸标液用量应该在25ml左右，这样误差最小，所以这里用0.4-0.6g 。参见网页链接
为什么硼砂在分析化学中可以用做基准物基准物质应符合五项要求：纯度（质量分数）应≥99.9%；组成与它的化学式完全相符，如含有结晶水，其结晶水的含量均应符合化学式；性质稳定，一般情况下不易失水、吸水或变质，不与空气中的氧气及二氧化碳反应；参加反应时，应按反应式定量地进行，没有副反应；五是要有较大的摩尔质量，以减小称量时的相对误差。常用的基准物质有银、铜、锌、铝、铁等纯金属及氧化物、重铬酸钾、碳酸钾、氯化钠、邻苯二甲酸氢钾、草酸、硼砂等纯化合物。20世纪50年代以后，不少人考虑到电量（库仑数）可以准确测量，建议用库仑作为一种实用的基准物质，代替一些纯的化学试剂。
标定盐酸的两种基准物碳酸钠和硼砂各有哪些优点无水碳酸钠容易提纯，价格便宜，但具有吸湿性。
硼砂较易提纯，不易吸湿，性质比较稳定，而且摩尔质量很大，可以减少称量误差。但硼砂失水后标定盐酸会使盐酸浓度偏低

工业纯碱中总碱度的测定中，标定盐酸的两种基准物，无水碳酸钠和硼砂各有什么优缺点？

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无水碳酸钠分子量小，标定时称量的质量少，滴定时产生的误差大。硼砂分子量比碳酸钠大得多，标定时称取得量多，因而标定时的误差就比用无水碳酸钠时的小。详细解析：1、滴定分析法中，标准溶液的配制有两种方法。由于盐酸不符合基准物质的条件，只能用间接法配制，再用基准物质来标定其浓度。2、标定盐酸常用的基准物质有无水碳酸钠和硼砂。采用硼砂较易提纯，不易吸湿，性质比较稳定。3、而且摩尔质量很大，可以减少称量误差。但硼砂的缺陷是其所带的结晶水数量必须在严格的保存条件下才能与分子式准确相符，所以标准 GB/T601中使用无水碳酸钠做基准物。4、无水碳酸钠含有氯化物，硫酸根等杂质，很容易吸收空气中的水和二氧化碳生成碳酸氢钠。因此在使用碳酸钠时，要在270度温度下加热使之分解。碳酸钠生产比较容易，价格便宜。无水碳酸钠成分：1、白色粉末，无气味。有碱味。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%) 。400℃时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。2、溶于水（室温时3.5份，35℃时2.2份）和甘油，不溶于醇。水溶液呈强碱性，pH11.6 。扩展资料：工业片碱的测定硼砂优缺点1、标准溶液的配制有两种方法。由于盐酸不符合基准物质的条件，只能用间接法配制，再用基准物质来标定其浓度。标定盐酸常用的基准物质有无水碳酸钠和硼砂。2、采用硼砂较易提纯，不易吸湿，性质比较稳定，而且摩尔质量很大，可以减少称量误差。但硼砂的缺陷是其所带的结晶水数量必须在严格的保存条件下才能与分子式准确相符，所以标准 GB/T601中使用无水碳酸钠做基准物。硼砂的成分1、硼砂，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。2、市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的药理作用1、抑菌作用。有报告指出，硼砂为一弱碱，其与硼酸一样有弱的抑菌作用。用平板法使培养基中含10%的硼砂，对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、福氏痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌及葡萄球菌、白色念珠菌均有抑制作用。2、用纸片法证明，硼砂还能抑制白喉杆菌、牛型布氏杆菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌及溶血性链球菌等。3、抗惊厥及抗癫痫作用。实验证明：硼砂给小鼠灌服130mg/kg～260mg/kg有抗惊厥作用，该作用可随给药次数的增加而逐渐增强。4、最大抗惊厥作用产生于给药后1周左右。注射给药可加速其抗惊厥作用的产生。腹腔注射260mg/kg, 可对抗电惊厥，其对抗率为100% 。配合其他抗癫痫药物，硼砂能迅速控制癫痫大发作及癫痫持续状态。5、其他作用。硼砂尚有防腐及保护皮肤黏膜的作用。临床可以用本品冲洗溃疡、脓肿，特别是黏膜发炎，如结膜炎、胃炎等，因其为碱性，可使黏膜去垢；口服用于尿道杀菌，特别是尿为酸性时，可使之成为碱性。参考资料来源：百度百科-硼砂
用基准硼砂标定0.1mol/l盐酸溶液，问至少应称取硼砂多少克？用基准硼砂标定0.1mol/l盐酸溶液，应称取硼砂476.8mg 。什么是硼砂：硼砂，一般写作Na2B4O7·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。
什么是硼砂水1、首先称量一定量的硼砂，记录重量。2、然后再称0.3克左右的硼砂基准物，这个时候也要记录重量，而且两种物品不能搞混。3、接下来我们要使用到烧杯，里面以1:1000的比例加入水，因为硼砂不容易溶解，所以我们需要加热。4、等硼砂全部溶解以后，我们就可以转入容器中，硼砂水也配置好了。拓展资料：硼砂简介：硼砂，一般写作Na2B4O7·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。用途：主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。在特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤（丝和毛织品等）、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。参考资料：百度百科硼砂
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硼砂是什么【别名】月石
【来源】硼砂矿经精制而成的结晶。
【主产地】青海、西藏、陕西等。
【制法】矿砂挖出后，溶于沸水中，滤去杂质，滤液放冷后析出结晶，取出干燥。
【性味归经】甘、咸，凉。归肺、胃经。
【功能主治】外用清热解毒，消肿，防腐；内服清肺化痰。用于急性扁桃体炎，咽喉炎，咽喉肿痛，口舌生疮，口腔炎，齿龈炎，中耳炎，目赤肿痛，汗斑，为五官科疾患的常用药！内服用于痰热咳嗽，但现代少用。
【用法用量】外用适量，配合其他药物研粉搽敷患处。或外洗，或配制成眼剂外用。
【注意】一般不作内服。（中药入丸散服，每次1.5-3.0g 。）
【成药】冰硼散（《外科正宗》）冰片、硼砂、玄明粉、朱砂。
→用于治疗口舌生疮、咽喉肿痛。
【摘录】《全国中草药汇编》《中药学》
【药物考证】出自 1.《本草衍义》：蓬砂，南方着色重褐，其味和，其效速；西方者，其色自，其味焦，其功缓。2.《纲目》：硼砂，生西南。有黄、白二种，西者白如明矾，南者黄如桃胶，皆是炼结成，如硇砂之类。西者柔物去垢，杀五金，与硝石同功，与砒石相得也。
【小知识】硼砂为硼醋钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，因为毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。硼砂对人体健康的危害性很大，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。

怎么做硼砂硼砂的做法是：把硼矿石研成粉末，同纯碱混合加热反应，通常硼矿粉和纯碱的比例为2：1

什么是硼砂硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

除了硼砂对身体有害还有什么像硼砂一样现在还没有更好的替代硼砂是食品添加剂，其实硼砂添加量按国家标准做，不会对人体有害。因为没有绝对无害的食品，包括任何食品。

标定盐酸时,称取硼砂的质量的称取范围的确定依据是什么?标定盐酸时,现在用的较多的是无水碳酸钠
用硼砂标定盐酸时,反应的化学方程式如下：
Na2B4O7+2HCl+5H2O=4H3BO3+2NaCl
称取硼砂的质量的称取范围的确定依据是：就是根据上述化学方程式来进行的粗步计算结果
假设所消耗的盐酸体积为20mL,则其中HCl的物质的量＝1mol/L*20mL＝0.02mol
所需要的硼砂的物质的量就＝0.01mol，其质量＝0.01*381.37≈4克.
标定（1）C（HCl）=1mol/L：准确称取硼砂（N2B4O7-10H2O）4～8g于250ml三角瓶中，加水30～50ml溶解，加2～3滴甲基红指示剂，用配制好的盐酸溶液进行滴定至黄色变成橙色即为终点。（2）C（HCl）=0.5mol/L：准确称取硼砂 2～4g，按上法标定其浓度。（3）C（HCl）=0.1mol/L：准确称取硼砂 0.4～0.8g，按上法标定其浓度。（4）C（HCl）=0.05mol/L：准确称取硼砂 0.2～0.4g，按上法标定其浓度。

用盐酸标准溶液（0.2mol/L)滴定硼砂（0.1mol/L,20mL),计量点时PH值是多少？硼砂的化学式
Na2B4O7.10H2O
是弱酸强碱盐，溶解后生成硼酸的共轭碱，也就是（B4O7）-2，根据硼酸的平衡常数可以推出其共轭碱的平衡常数，根据Ka·Kb=KW
24℃时KW值为1.0×10-14.这个关系说明,只知道了酸的离解常数Ka,就可以计算出它的共轭碱的Kb，反之亦然。理论反应终点时的P[OH]=-log根号下（Kb*C）
c是你测的的浓度。
PH=14-P[OH]
你的显色剂是什么不知道，滴定终点不能确定，理论的平衡值应该是共轭碱的Pkb'

理工科有哪些专业？

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理工科专业有：1、天文学：是研究宇宙空间天体、宇宙的结构和发展的学科。内容包括天体的构造、性质和运行规律等。主要通过观测天体发射到地球的辐射，发现并测量它们的位置、探索它们的运动规律、研究它们的物理性质、化学组成、内部结构、能量来源及其演化规律。2、工程：工程是科学和数学的某种应用，通过这一应用，使自然界的物质和能源的特性能够通过各种结构、机器、产品、系统和过程，是以最短的时间和最少的人力、物力做出高效、可靠且对人类有用的东西。将自然科学的理论应用到具体工农业生产部门中形成的各学科的总称。3、生物学：现代生物学是一个庞大而兼收并蓄的领域，由许多分支和分支学科组成。然而，尽管生物学的范围很广，在它里面有某些一般和统一概念支配一切的学习和研究，把它整合成单一的，和连贯的领域。在总体上，生物认识到细胞作为生命的基本单位，基因作为遗传的基本单元，和进化是推动新物种的合成和创建的引擎。4、化学：化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律；创造新物质的科学。化学内容一般分为生物化学、有机化学、高分子化学、应用化学和化学工程学、物理化学、无机化学等七大类共80项，实际包括了七大分支学科。5、物理学：物理学是研究物质运动最一般规律和物质基本结构的学科。普通物理学的主要课程有：高等数学、力学、热学、光学、电磁学、原子物理学、固体物理学、结构和物性。理论物理学的主要课程有：数学物理方法、理论力学、热力学与统计物理、电动力学、量子力学、计算物理学入门等。参考资料：理工科-百度百科
理工类专业有哪些

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理工类专业有：1、地球化学：地球化学是研究地球的化学组成、化学作用和化学演化的科学，它是地质学与化学、物理学相结合而产生和发展起来的边缘学科。自20世纪70年代中期以来，地球化学和地质学、地球物理学已成为固体地球科学的三大支柱。它的研究范围也从地球扩展到月球和太阳系的其他天体。2、资源环境与城乡规划管理：《资源环境与城乡规划管理》是一门综合性学科，主要学习资源环境以及城镇规划，土地管理，环境检测，以及地理地质等相关类知识的边缘学科。3、地理信息系统：有时又称为“地学信息系统” 。它是一种特定的十分重要的空间信息系统。它是在计算机硬、软件系统支持下，对整个或部分地球表层（包括大气层）空间中的有关地理分布数据进行采集、储存、管理、运算、分析、显示和描述的技术系统。4、材料物理：材料物理的特色方向在半导体物理，电子材料，微电子器件等领域，例如CPU 。对学生的数学，物理基础要求较高，着重培养学生发展新型电子材料和微电子器件工艺，分析与设计等方向的应用能力和创新能力。5、应用气象学：应用气象学是将气象学的原理、方法和成果应用于农业、水文、航海、航空、军事、医疗等方面，同各个专业学科相结合而形成的边缘性学科。参考资料：理工类专业-百度百科
理工科专业包括什么学科怎么分类大学理工科专业有哪些

理工科专业分为理、工、农、医四个学科门类，各学科专业设置如下：
一、理学
1．数学类：数学与应用数学；信息与计算科学
2．物理学类：物理学；应用物理学
3．化学：化学；应用化学
4．生物科学类：生物科学；生物技术
5．天文学类：天文学
6．地质学类：地质学；地球化学
7．地理科学类：地理科学；资源环境与城乡规划管理；地理信息系统
8．地球物理学类：地球物理学
9．大气科学类：海洋科学；应用气象学
10．海洋科学类：海洋科学；海洋技术
11．力学类：理论与应用力学
12．电子信息科学类：电子信息科学与技术；微电子学；光信息科学与技术
13．材料科学类：材料物理；材料化学
14．环境科学类：环境科学；生态学
15．心理学类：心理学；应用心理学
16．统计学类：统计学
二、工学
1．地矿类：采矿工程；石油工程；矿物加工工程；勘查技术与工程；资源勘查工程
2．材料类：冶金工程；金属材料工程；无机非金属材料工程；高分子材料与工程
3．机械类：机械设计制造及其自动化；材料成型及控制工程；工业设计；过程装备与控制工程
4．仪器仪表类：测控技术与仪器
5．能源动力类：核工程与核技术
6．电气信息类：电气工程及其自动化；自动化；电子信息工程；通信工程；计算机科学与技术；生物医学工程
7．土建类：建筑学；城市规划；土木工程；建筑环境与设备工程；给水排水工程
8．水利类：水利水电工程；水文与水资源工程；港口航道与海岸工程
9．测绘类：测绘工程
10．环境与安全类：环境工程；安全工程
11．化工与制药类：化学工程与工艺；制药工程
12．交通运输类：交通运输；交通工程；油气储运工程；飞行技术；航海技术；轮机工程
13．海洋工程类：船舶与海洋工程
14．轻工纺织食品类：食品科学与工程；轻化工程；包装工程；印刷工程；纺织工程；服装设计与工程
15．航空航天类：飞行器设计与工程；飞行器动力工程；飞行器制造工程；飞行器环境与生命保障工程
16．武器类：武器系统与发射工程；探测制导与控制技术；弹药工程与爆炸技术；特种能源工程与烟火技术；地面武器机动工程；信息对抗技术
17．工程力学类：工程力学
18．生物工程类：生物工程
19．农业工程类：农业机械化及其自动化；农业电气化与自动化；农业建筑环境与能源工程；农业水利工程
20．林业工程类：森林工程；木材科学与工程；林产化工
21．公安技术类：刑事科学技术；消防工程
三、农学
1．植物生产类：农学；园艺；植物保护；茶学
2．草业科学类：草业科学
3．森林资源类：林学；森林资源保护与游憩；野生动物与自然保护区管理
4．环境生态类：园林；水土保持与荒漠化防治；农业资源与环境
5．动物生产类：动物科学：蚕学
6．动物医学类：动物医学
7．水产类：水产养殖学；海洋渔业科学与技术
四、医学
1．基础医学类：基础医学
2．预防医学类：预防医学
3．临床医学与医学技术类：临床医学；麻醉学；医学影像学；医学检验
4．口腔医学类：口腔医学
5．中医学类：中医学；针灸推拿学；蒙医学；藏医学
6．法医学类：法医学
7．护理学类：护理学
8．药学类：药学；中药学；药物制剂

大学理工类专业有哪些理工类专业包括哪些学科
理工科专业分为理、工、农、医四个学科门类，各学科专业设置如下：
一、理学
1．数学类：数学与应用数学；信息与计算科学
2．物理学类：物理学；应用物理学
3．化学：化学；应用化学
4．生物科学类：生物科学；生物技术
5．天文学类：天文学
6．地质学类：地质学；地球化学
7．地理科学类：地理科学；资源环境与城乡规划管理；地理信息系统
8．地球物理学类：地球物理学
9．大气科学类：大气科学；应用气象学
10．海洋科学类：海洋科学；海洋技术.海洋学
11．力学类：理论与应用力学
12．电子信息科学类：电子信息科学与技术；微电子学；光信息科学与技术
13．材料科学类：材料物理；材料化学
14．环境科学类：环境科学；生态学
15．心理学类：心理学；应用心理学.心理咨询
16．统计学类：统计学.电算化会计与统计、统计与会计等
二、工学
1．地矿类：采矿工程；石油工程；矿物加工工程；勘查技术与工程；资源勘查工程.黄金地质勘察与管理
2．材料类：冶金工程；金属材料工程；无机非金属材料工程；高分子材料与工程.化学装潢材料及应用、宝石学
3．机械类：机械设计制造及其自动化；材料成型及控制工程；工业设计；过程装备与控制工程113

各位大神有哪些书籍关于药物配制的？比如说 100ml 2%的硼砂溶液怎么配制您的意思就是想看看关于上述溶液的配置方法的书吗？参见初中的无机化学，高中的课程也有提及。很基础的东西了

用硼砂标定盐酸时，为了保证100ml硼砂溶液能“平行标定三份”，应注意用硼砂被基准试剂标定盐酸溶液，
甲基橙
变色pH范围是3.1到4.4，意味着在变色时溶液已经是较强酸性了，盐酸已经过量，所以测得的硼砂一定也是过量的。

硼砂缓冲液怎么配制如果是用于缓冲体系，硼砂——氢氧化钠
如果是校正ph计标准溶液，就是硼砂一个组分
以硼酸1g溶于100ml精制水中制成用naoh
液粗调ph到10-11
就可以了

用盐酸标准溶液（0.2mol/L)滴定硼砂（0.0049mol/L),计量点时PH值是多少?计算过程你的提问是不是不完整，这里给你一个
硼砂的测定方法——中和滴定法

方法原理：取供试品适量，加水溶解后，加0.05%甲基橙溶液1滴，用盐酸滴定液（0.1mol/L）滴定至橙红色，煮沸2分钟，冷却，如溶液呈黄色，继续滴定至溶液呈橙红色，加中性甘油与酚酞指示液，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定至显粉红色。每1mL氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于9.534mg的Na2B4O7·10H2O，计算，即得。

试剂： 1. 水（新沸放置至室温）

2. 0.05%甲基橙溶液

3. 中性甘油

4. 盐酸滴定液（0.1mol/L）

5. 甲基红-溴甲酚绿混合指示液

6. 基准无水碳酸钠

7. 氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）

8. 酚酞指示液

9. 基准邻苯二甲酸氢钾

仪器设备：
试样制备： 1. 0.05%甲基橙溶液

取甲基橙0.05g，加水100mL使溶解，即得。

2. 中性甘油

取甘油80mL，加水20mL与酚酞指示液1滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定至粉红色。

3. 盐酸滴定液（0.1mol/L）

配制：取盐酸9.0mL，加水适量使成1000mL，摇匀，得0.1mol/L盐酸滴定液。

标定：取在270~300℃干燥至恒重的基准无水碳酸钠约0.15g，精密称定，加水50mL使溶解，加甲基红-溴甲酚绿混合指示液10滴，用本液滴定至溶液由绿色转变为紫红色时，煮沸2分钟，冷却至室温，继续滴定至溶液由绿色变为暗紫色。每1mL盐酸滴定液（0.1mol/L）相当于5.30mg的无水碳酸钠。根据本液的消耗量与无水碳酸钠的取用量，算出本液的浓度。

4. 甲基红-溴甲酚绿混合指示液

取0.1%甲基红的乙醇溶液20mL，加0.2%溴甲酚绿的乙醇溶液30mL，摇匀。

5. 氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）

配制：取氢氧化钠适量，加水振摇使溶解成饱和溶液，冷却后，置聚乙烯塑料瓶中，静置数日，澄清后备用。取澄清的氢氧化钠饱和溶液5.6mL，加新沸过的冷水使成1000mL，摇匀。

标定：取在105℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约0.6g，精密称定，加新沸过的冷水50mL，振摇，使其尽量溶解，加酚酞指示液2滴，用本液滴定，在接近终点时，应使邻苯二甲酸氢钾完全溶解，滴定至溶液显粉红色。每1mL氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于20.42mg的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的取用量，算出本液的浓度。

贮藏：置聚乙烯塑料瓶中，密封保存；塞中有2孔，孔内各插入玻璃管1支，1管与钠石灰管相连，1管供吸出本液使用。

6. 酚酞指示液

取酚酞1g，加乙醇100mL使溶解。

操作步骤：取本品约0.4g，精密称定，加水25mL溶解后，加0.05%甲基橙溶液1滴，用盐酸滴定液（0.1mol/L）滴定至橙红色，煮沸2分钟，冷却，如溶液呈黄色，继续滴定至溶液呈橙红色，加中性甘油80mL与酚酞指示液8滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定至显粉红色。

分析化学，0.2mol/lHCl溶液滴定20ml0.2mol/l某弱碱BOH(PKb=5.0),当滴定至99.9% 时，溶液的PH值___；(1)HCl + BOH == BCI + H2O
(2)当滴定至99.9% 时，BOH 0.2*20*0.1%;BCI 0.2*20*99.9%
BOH B+ + OH-10^-5 == [B+](OH-]/[BOH]
[OH-] ==10^-5[BOH]/[B+] == 10^-50.1/99.9 == 10^-8mol/L
溶液的PH值 == 6.0
(3)当滴定至100%时，[H+] ==(10^-14/10^-5 *0.1)^1/2 == 10^-5mol/L
溶液PH＝5.0
(4)应选用的指示剂---甲基红!

用0.2mol•L－1的HCl溶液滴定0.2mol•L－1的氨水，化学计量点时溶液的PH值为()【硼砂标准】C铵根离子水解