文章插图
1.材料:鹌鹑蛋25个 。
2.辅料:生抽50毫升，清水250毫升，盐10克，大料1个，花椒10片，干辣椒3个 。
3.鹌鹑蛋用清水洗净后，放在锅里煮，需要10分钟 。
4.拿出来用勺子轻轻拍打裂缝 。
5、取500 ml温杯，再小火焖5分钟后倒出 。
【焖烧杯做卤蛋的方法窍门】6、另起锅，烧开酱油、干辣椒、花椒、大料等卤汁 。关火 。
7.将煮熟的鹌鹑蛋放入焖锅中 。
8.倒入煮过的肉汁 。
9.盖上锅盖，小火炖6小时以上 。
10、6个小时后，用筷子取出 。你会发现焖锅有很大的卤蛋功能 。
11.便携，去哪都能吃到热腾腾的红烧蛋 。
以上解释了如何在烧杯里煮红烧蛋 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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